Augalų dieta

Kaip savo mitybą padaryti kuo sveikesnę? Galite prisijungti prie judėjimo „Meatless Monday“ - „Pirmadienis be mėsos“ ir į meniu įtraukti daugybę salotų iš ekologiškų žemės ūkio produktų.

Tiek kūnas, tiek gamta už tai bus dėkingi. Ar gyvūninės kilmės produktai turėtų būti visiškai išbraukti iš meniu? Profesorius Colinas Campbellas rekomenduoja nesigilinti į šį klausimą: "Jei skani daržovių sriuba bus virta ant vištienos sultinio arba kepame viso grūdo duonos kepalą, kuriame yra keli kiaušiniai, nesijaudinkite. Tokiais kiekiais šie produktai greičiausiai neturės stipraus poveikio organizmui." Nepaisant to, profesorius pataria mėsos specialiai neįtraukti į racioną. Daugeliui idėja atsisakyti jautienos, vištienos, sūrio, pieno atrodo nereali. Bet jūs turėtumėte pabandyti laikytis dietos tik mėnesį ir įsitikinti: lengviau, nei atrodo. Tu taip pat gali:
● Jaučiasi geriau. Per mėnesį dauguma žmonių pradeda jaustis energingesni ir praranda nuo 3 iki 5 papildomų svarų;
● Išbandykite daug naujų naudingų ir skanių gaminių bei patiekalų iš jų, kurių niekada nebūtumėte bandę kitaip.
Kokių staigmenų gali laukti pačioje dietos pradžioje? Kodėl verta pasiruošti?
● Pirmosiomis dienomis virškinimo sistema prisitaiko prie pokyčių.Todėl tikėtini nedideli sutrikimai. Nerimauti nėra priežasčių - netrukus viskas susitvarkys. Bet dietos pradžia
geriau sutapti, pavyzdžiui, su ramiu namų savaitgaliu.
● Turite išmokti naujų patiekalų, išbandyti neįprastus ingredientus, klausytis nepažįstamų skonio pojūčių. Prireiks laiko prie jų priprasti ir suprasti, kokie nauji produktai iš tikrųjų patinka.
● Turėsite nustoti galvoti, kad be mėsos tai nėra maistas (net jei lėkštė pilna). Tai kliedesys.
● Galbūt negalėsite eiti į įprastas kavines ir restoranus, nes jų valgiaraštyje nėra vegetariškų patiekalų, o užsisakyti nieko nebus. Bet rasite naujų.
● Kai kuriuos draugus ir šeimos narius tikriausiai jaudina noras tapti vegetaru. Galite juos nuraminti sakydami, kad tai tik eksperimentas ir tik mėnuo.
● Ilgainiui augalinis maistas yra pigesnis už gyvūnus. Bet iš pradžių gali tekti išleisti šiek tiek daugiau nei įprasta - tai yra normalu, tačiau jūs turite išbandyti daug naujų dalykų.
● Valgykite pakankamai, nereikia badauti!
● Laikykitės savo dietos įvairovės. Tai svarbu norint gauti visų būtinų maistinių medžiagų ir išlaikyti domėjimąsi dieta.
Straipsnis paskelbtas žurnalo „Geri patarimai“ medžiagoje 6/2014
Nuotrauka: PR
Medžiagą paruošė Julija Dekanova

Žiūrėti video įrašą: Sveikatos pagrindas ir vaistas mityba. Ksavera Vaištarienė 2018 05 01 (Birželis 2024).