Ikrai yra geriausias šampano pasirinkimas. Šie skanūs ritiniai paįvairina šventinį stalą ir džiugina svečius savo išskirtiniu skoniu.
285 kcal; virimo laikas 20 min
Ingridientai: 200 g šiek tiek sūdytos lašišos, 1 agurkas, 100 g varškės, 1 šaukštelis. šaukštas konservuotų krienų, ½ citrinos žievės, 4 šakelės krapų, 70 g raudonųjų ikrų, druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Virimo būdas:
■ Lašišą supjaustykite labai plonomis riekelėmis. Agurką nuplaukite, nulupkite, pašalinkite sėklas, minkštimą supjaustykite plonais, ilgais griežinėliais.
■ Varškės sūrį sumaišykite su krienais ir citrinos žievele. Druska ir pipirai pagal skonį.
■ Nuplaukite krapus ir gerai išdžiovinkite. Padalinkite į mažas šakeles.
■ Lašišos gabaliukus išplakite su varškės sūriu ir susukite. Padėkite ant plokštės vertikaliai. Papuoškite agurko griežinėliais, šakelėmis krapais ir raudonaisiais ikrais.
Straipsnis buvo paskelbtas remiantis žurnalu „Geri patarimai“ 2013 m
Nuotrauka: Konstantinas Vinogradovas
Medžiagą paruošė Julija Dekanova
